食事マナー: 箸と匙を使用、目上の人が先に食べ始める

こんにちは！
韓国旅行中に美味しい韓国料理を楽しむなら、現地の食事マナーを少しでも知っておくと、よりスマートに食事ができます。特に目上の人との食事やローカルなお店では、韓国ならではのルールが活きてきます。今回は、韓国での基本的な食事マナーについてご紹介します！

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🍴 韓国の基本的な食事マナーとは？

🥢 箸と匙（スッカラ）を両方使うのが基本！

韓国では、**金属製の箸（チョッカラ）と匙（スッカラ）**をセットで使います。

• 箸は主におかず（バンチャン）やお肉類に使用
• スッカラはご飯や汁物に使う
• 日本とは違い、ご飯茶碗を持ち上げて食べるのはNGです。テーブルに置いたままスッカラで食べましょう。

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👴 目上の人を尊重する文化が強い

韓国は儒教の文化が根強く残る社会です。特に食事の場面では年長者への配慮が重要視されます。

• 目上の人が先に箸をつけるまで待つ
• お酒を注ぐときは両手を使って注ぐ（片手は注がれる方の腕を添える）
• お酒を受け取るときも両手で
• 飲むときは横を向いて控えめに飲む（目上の人がいるとき）

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🚫 気をつけたいNG行動

やってはいけないこと理由

ご飯を持ち上げて食べる	韓国では行儀が悪いとされる
箸で料理を探る	迷い箸はマナー違反
スッカラと箸を同時に両手で使う	基本的にはどちらか一方のみ
食事中に音を立てる（すする）	日本ではOKな麺類のすする音も、韓国では好ましくないことが多い

 

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💬 よくある質問（Q&A）

Q1. ご飯はスプーンで食べるのが普通？
A: はい。韓国ではご飯や汁物は基本的にスッカラ（匙）で食べます。

Q2. お酒を注ぐ順番にルールはある？
A: 年長者や目上の人に先に注ぐのが礼儀です。注ぐ際も両手で丁寧に。

Q3. 箸はなぜ金属製？
A: 韓国では古くから金属製の箸が使われています。衛生的で耐久性があるため、飲食店や家庭でも一般的です。

Q4. 器を持って食べるのはだめ？
A: はい。器を手に持つのはマナー違反とされており、テーブルに置いたまま食べるのが基本です。

Q5. 食事中に話してもいい？
A: 普通に会話しますが、口に食べ物が入っている状態で話すのは避けましょう。

Q6. 食後はすぐに立ってもいい？
A: 基本的には目上の人が食べ終わるまでは席を立たない方が良いです。

Q7. キムチはどこにでも出てくるの？
A: はい。キムチはどの食事にも付いてくる定番の副菜です。おかわり自由な店も多いです。

Q8. 辛いものが苦手でも大丈夫？
A: 最近では辛さ控えめの料理も増えています。「안 매운 거 주세요（辛くないものください）」と伝えましょう。

Q9. 子ども連れでも大丈夫？
A: 多くの店は子連れにも対応していますが、混雑時間帯は避けるのが無難です。

Q10. 食べ残しは失礼？
A: 残しても失礼にはなりませんが、適量を頼んで無駄なく食べるのが好ましいです。

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✅ まとめ：知っておくと安心、韓国の食事マナー

韓国の食文化には、日本と似ている点もあれば、異なるマナーもあります。特に箸とスッカラの使い分けや年長者への配慮は覚えておくと、旅行先での食事がより快適になりますよ。

ぜひローカルな食堂でも自信を持って韓国料理を楽しんでくださいね！