辛さ調整: 「マッチ アヌン ケ ジュセヨ」(辛くないものをください)
こんにちは!
韓国旅行で食事を楽しむ際に、ちょっと気になるのが**「辛さ」**ではないでしょうか?
韓国料理は美味しいけれど、**思ったより辛かった…!**なんて経験、実は旅行者に多いんです。
そんなときに便利な表現や辛さ対策をご紹介します!
🌶 辛さが心配な方へ:安心のフレーズ
韓国語で「辛くしないでください」は…
👉 맵지 않은 거 주세요(マッチ アヌン ゴ ジュセヨ)
=「辛くないものをください」
もっと簡単に:
👉 안 매운 거 주세요(アン メウン ゴ ジュセヨ)
=「辛くない料理ください」
レストランで注文時にこのフレーズを伝えれば、店員さんが優しく対応してくれることが多いです!
🍛 辛さを避けやすい料理の例
以下のメニューは比較的辛くない傾向があります:
- サムゲタン(参鶏湯):鶏肉と高麗人参の薬膳スープ
- カルビタン(牛カルビスープ)
- テンジャンチゲ(味噌チゲ):お店によっては辛さ控えめ
- ククス(韓国式うどん):冷たいものは特にマイルド
- キンパ(韓国のり巻き):具材にもよるが、基本的に辛くない
🔥 辛さに注意したい料理
逆に、辛さが強めで注意が必要なのは:
トッポッキ | 甘辛いけど後引く辛さがある |
チゲ系(キムチチゲ、スンドゥブなど) | 韓国の唐辛子がしっかり効いている |
プルダック(火の鶏) | 超激辛メニューとして有名 |
辛ラーメン | インスタントでもかなり辛い |
チョルミョン | 辛口冷麺。見た目は美味しそうでも意外と辛い |
💡 その他のポイント
- 赤い料理=辛い可能性大。色が赤いものは要注意です。
- 辛さレベルの表記に注目:「1단계(段階)」などで調整可能な店もあります。
- 韓国人でも辛すぎる料理はあるので、無理せず調整しましょう。
❓よくある質問(Q&A)
Q1. 「辛くない」と頼んでも辛かった!どうすれば?
A: 韓国の“普通”が辛めのことも。可能なら「本当に辛くしないで」と強調してみてください。
Q2. 英語でも通じる?
A: 観光地では英語でもOKですが、簡単な韓国語を使うと親切にしてくれやすいです。
Q3. 小さな子どもや高齢者でも食べられる?
A: サムゲタンやカルグクスなどは家族連れにも人気で安心です。
Q4. コンビニでも辛さ調整できる?
A: 基本的にできませんが、「チーズ入り」「マイルド」表示の商品を選びましょう。
Q5. スタバやカフェも辛いメニューあるの?
A: 基本的に辛さはないですが、フード類(ホットサンド等)は念のため確認を。
Q6. チーズをトッピングすると辛さがやわらぐ?
A: はい、チーズは辛さを和らげてくれる救世主です!
Q7. 「マシッケ トゥセヨ」って何?
A: 「美味しく召し上がってください」という意味。店員さんがよく言います♪
Q8. 「ゼロ辛」の料理ってある?
A: あります!味噌系スープや蒸し料理など、辛くないメニューを探せばたくさんあります。
Q9. メニューが全部韓国語だったら?
A: 写真を見て判断するか、翻訳アプリを活用しましょう。最近は日本語メニューも増えています。
Q10. 料理が辛すぎたときの対処法は?
A: ご飯や水、牛乳系の飲み物で中和しましょう。ヨーグルトドリンクも効果的!
✅ まとめ:韓国料理=辛い とは限らない!
韓国料理は辛さだけでなく、深い旨味や健康的な素材が魅力。
ちょっとした言葉や選び方で、辛さを調整して自分にぴったりの味を楽しめます。
「辛いものが苦手…」という方も、ぜひ安心して韓国グルメを体験してみてくださいね!