韓国料理: キムチ、プルコギ、ビビンバ、サムギョプサル、タッカルビなど

こんにちは！
韓国旅行といえば、やっぱり楽しみなのが本場の韓国料理ですよね。定番から少しディープなローカルフードまで、韓国を訪れたらぜひ味わってほしい代表的な料理をご紹介します！

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🍽 定番の韓国料理

🥬 キムチ（김치）

韓国の食卓に欠かせない発酵食品。
白菜や大根を唐辛子やにんにく、塩などで漬け込んだもので、店ごと・家庭ごとに味が違います。無料で提供されることが多く、食事の最初に登場します。

🥩 プルコギ（불고기）

甘辛いタレに漬け込んだ牛肉を焼いた料理。
玉ねぎや春雨と一緒に煮る「チョンゴル風」も人気。柔らかくて日本人にも馴染みやすい味です。

🥢 ビビンバ（비빔밥）

ご飯の上にナムル、肉、卵などを乗せ、コチュジャンで混ぜて食べる丼もの。
石焼ビビンバ（돌솥비빔밥）はアツアツの石鍋で提供され、おこげも美味。

🐷 サムギョプサル（삼겹살）

厚切りの豚バラ肉を焼いて、サンチュやエゴマの葉に包んで食べる焼肉料理。
自分で焼きながら食べるスタイルで、にんにくやキムチも一緒に焼くと絶品。

🍗 タッカルビ（닭갈비）

鶏肉とキャベツ、さつまいも、トッポギなどを甘辛く炒めた料理。
鉄板で豪快に炒めて食べるスタイルで、〆にチャーハン（볶음밥）を作るのが定番！

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💡 よくある質問（Q&A）

Q1. 韓国料理は辛いものばかり？
A: 辛い料理は多いですが、プルコギやカルグクス（うどん）など辛くない料理もたくさんあります。

Q2. 食事中に出てくる小皿（パンチャン）は無料？
A: はい、基本的に無料でおかわりも可能なことが多いです。

Q3. 一人でもサムギョプサルは食べられる？
A: 最近は**一人用焼肉店（혼밥専門店）**も増えていて、気軽に楽しめます。

Q4. 韓国の料理店では英語や日本語メニューはある？
A: 観光エリアでは日本語や写真付きメニューが用意されていることも多いです。

Q5. ビールや焼酎と一緒に楽しむなら？
A: サムギョプサルやチメク（チキン＆ビール）が定番！焼酎とチヂミも合います。

Q6. 朝食におすすめの韓国料理は？
A: ソルロンタン（牛骨スープ）やコンナムルクッパ（もやしスープごはん）などあっさり系の料理が人気です。

Q7. ベジタリアン向けの料理はある？
A: ナムルやビビンバなど野菜中心の料理もありますが、事前に肉・魚を除くよう伝える必要があります。

Q8. アレルギー表示はされてる？
A: 表記は少ないため、不安な場合は韓国語でアレルギーを伝えるメモを用意するのがおすすめです。

Q9. 屋台グルメで食べられる定番は？
A: トッポッキ、ホットク、オデン（おでん）など。気軽に楽しめるローカルフードです。

Q10. ごはんのおかわりはできる？
A: 定食系の店では無料でおかわり可能なところも多いです。遠慮なく聞いてみましょう。

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✅ まとめ

韓国料理は、辛い・甘い・酸っぱいがバランスよく組み合わさった奥深い味わいが魅力！
本場ならではの食文化や食べ方も体験できて、グルメ好きにはたまらない旅行になりますよ。